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Helado de almendras

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Categoría: Sorbetes y helados
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Este helado de almendras surgió de un intento fallido de realizar helado de turrón, queda buenísimo y sorprende su sabor.

La receta básica del helado es de Mary Cadogan, esta es una receta que es muy buena para los días de calor. Los helados llevan siempre grasa, principalmente nata y leche a partes iguales, la base de este helado es una crema pastelera.

Dificultad: Baja -:- Duración: 1 hora (más 3 horas de congelador) -:- Ración: 5 personas

Leer más: Helado de almendras

Helado de turrón

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Categoría: Sorbetes y helados
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Estas navidades he reservado turrón para preparar este helado de turrón, si se intenta preparar con almendras.

Dificultad: Baja -:- Duración: 1 hora (más 3 horas de congelador) -:- Ración: 5 personas

Leer más: Helado de turrón

Helado de plátano con sirope de chocolate

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Categoría: Sorbetes y helados
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Hubo un verano, de esos en los que hay alerta naranja por calor, en el que compramos demasiados plátanos. Mirando alguna forma original de preparar los plátanos y a su vez combatir el insoportable calor, se me ocurrió preparar un helado y combinarlo con sirope de chocolate. El resultado fue que ya no sobraban plátanos sino que faltaban, y pasamos un verano algo más fresquito y delicioso.

Aquí te dejo la receta del helado de plátano (que es el favorito de mi hija).

Dificultad: Baja -:- Duración: 1 hora (más 3 horas de congelador) -:- Ración: 5 personas

Leer más: Helado de plátano con sirope de chocolate

Helado de chocolate con aroma de naranja

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Categoría: Sorbetes y helados
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La idea del helado de chocolate con aroma de naranja amarga surgió después de un paseo por Las Canteras, cuando paramos a pedir uno en la heladería de la zona. El helado era de chocolate negro con naranja, y estaba muy bueno.

Dificultad: Baja -:- Duración: 45 minutos (más 3 horas de congelador) -:- Ración: 4 personas

Leer más: Helado de chocolate con aroma de naranja

  1. Helado de Chocolate

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